Perciavutti

Type

No info.

Place

Mormanno

Percia ( Buca) Vutti ( botte) rievoca l’antico rito della spillatura delle botti che si svolgeva nei cosiddetti “Vuttari” ( luoghi dove di conservavano le botti con il vino) tra amici e parenti che reciprocamente si scambiavano il piacere di provare la bontà del vino nuovo. L’Associazione “Comunalia”, l’Amministrazione Comunale e il Parco Nazionale del Pollino hanno ripreso e arricchito questa tradizione e ne hanno fatto una grande manifestazione che ormai travalica i confini regionali. Nei quattro quartieri, in cui simbolicamente si divide il paese, si allestiscono i “Vuttari” all’interno dei quali vengono offerti a tutti i visitatori tantissimi piatti della tradizione culinaria mormannese. “Perciavutti” è giunta alla XVII edizione e senza dubbio è l’evento invernale più importante e caratteristico del Sud Italia.

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