Le vie dei sapori

Dopo il nostro arrivo nel pomeriggio e la sistemazione in hotel nell’ accogliente paese di Altomonte, splendido borgo medievale, annoverato fra i borghi più belli d’Italia, passeggeremo attraverso i suoi rioni per ammirare le tipiche architetture e il suo ricco patrimonio culturale; Altomonte è infatti “Città del Pane”, “Bandiera Verde”, “Città Slow” e conserva inestimabili tesori: la chiesa di Santa Maria della Consolazione, il chiostro dei domenicani, il convento dei frati minimi francescani, la torre del Pallotta e tanto altro. Al termine della nostra passeggiata l’hotel Barbieri ci attenderà per degustare un pranzo tipicamente calabrese, con gli ingredienti semplici e le combinazioni originali caratteristiche della dieta mediterranea.

Si partirà in mattinata verso Saracena, presso le cantine “Viola”, per assaggiare il famoso “Moscato”, delizioso vino liquoroso presidio Slow Food, che viene prodotto esclusivamente in questo borgo nel cuore del Parco Nazionale del Pollino. Passeggeremo fra i vigneti che sono l’origine di questo tesoro e ammireremo gli splendidi vitigni che conferiscono al moscato questo gusto unico. Si rientrerà nel pomeriggio ad Altomonte per cena e pernottamento.