I Sette venti del Pollino si trova a Civita (CS) – uno dei borghi più belli d’Italia, situato all’interno del Parco nazionale del Pollino – e si occupa di diffondere e valorizzare la conoscenza dei rapaci autoctoni attraverso percorsi didattici e interattivi.
Fin da tempi antichissimi, il mondo dei rapaci ha esercitato un grande fascino sull’uomo che, già in epoca medievale si esercitò nell’antichissima pratica della falconeria, incentrata sullo stretto rapporto tra uomo e rapace.
I Sette venti del Pollino non è un’associazione di caccia e non prevede spettacoli con gli animali, ma – operando nel massimo rispetto della fauna locale – organizza itinerari coinvolgenti e interattivi in cui poter scoprire i segreti, le tecniche e le tradizioni che hanno reso la falconeria arte patrimonio dell’UNESCO.
Il percorso organizzato dai Sette venti non è impegnativo, richiede l’utilizzo di scarpe comode
idonee per svolgere escursioni, e si svolge su un itinerario adatto a tutti. Il tragitto si sviluppa per circa 500 mt di comoda passeggiata sui sentieri del Pollino e durante il cammino sarà possibile imparare tante curiosità e informazioni legate alla vita e all’evoluzione dei rapaci, creature quasi fiabesche da sempre presenti nelle storie e nelle legende di condottieri e illustri sovrani. Inoltre, la Falconeria offre la possibilità a grandi e piccoli di interagire con i volatili e di stabilire, perciò, un legame profondo e coinvolgente con gli animali e con questa antica arte.
Per finire, chi lo desidera, potrà terminare la propria esperienza con una degustazione gastronomica a base di prodotti tipici e approfondire ulteriormente la conoscenza del territorio del Parco Nazionale del Pollino, scoprendone anche i sapori e le tradizioni culinarie locali.
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